Không bỏ phí trong bếp
Sắp xếp tủ lạnh: thứ bị đẩy vào trong là thứ bị bỏ
Gần như mọi thứ bị bỏ trong bếp đều từng ở trong tủ lạnh. Và phần lớn bị bỏ không phải vì hỏng sớm mà vì bị quên.
Không bỏ phí trong bếp
Tận dụng gốc rau, nước luộc, cơm nguội và đồ thừa thành món tử tế.
Không bỏ phí trong bếp
Không bỏ phí trong bếp
Đi chợ để không phải bỏ: giải pháp gốc nằm ở đây
Mọi mẹo tận dụng và bảo quản đều là chữa. Thứ quyết định lượng bỏ đi nhiều nhất là cái giỏ lúc bạn đứng ở chợ.
Không bỏ phí trong bếp
Không bỏ phí ngoài thức ăn: nước, lửa, dầu và đồ dùng
Thói quen tiết kiệm trong bếp chùa không dừng ở thức ăn. Nước, lửa và đồ dùng cũng được tính, và phần lớn chỉ là vài thao tác nhỏ.
Không bỏ phí trong bếp
Gốc rau, vỏ củ và nước luộc: nấu từ thứ vẫn bị bỏ
Phần bị cắt bỏ trong lúc sơ chế thường chiếm gần một phần ba mớ rau. Phần lớn trong đó nấu được nước dùng rất ngon.
Không bỏ phí trong bếp
Rau sắp héo và củ sắp hỏng: cứu trước khi phải bỏ
Rau héo không phải rau hỏng. Có khoảng vài ngày giữa hai trạng thái đó, và trong khoảng đó thì cứu được.
Không bỏ phí trong bếp
Đồ ăn thừa: biến thành món khác thay vì hâm lại
Hâm lại lần thứ ba thì không ai muốn ăn. Nhưng cùng phần thừa đó nấu thành món khác thì lại thành bữa mới.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.